Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Toastbrot
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Broccolicremesuppe
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Frische Pouletbrust gefüllt mit Kräutern und Zwiebeln auf Cognacrahmsauce
Butternudeln
Gemüsegarnitur
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Dessertteller mit Schokoladensauce
Menue 11
CHF 61.50
Liechtensteiner Rieslingcremesuppe
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Gemischter Salat
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Schweins- und Rindsfilet gebraten
An Pilzrahmsauce oder Sauce Bernaise
Kartoffelkroketten
Gemüsegarnitur
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Sorbetteller mit Früchten ausgarniert
Menue 12
CHF 65.50
Rauchlachstartar auf Toastbrot mit Blattsalaten ausgarniert
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Rindskraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Rindsentrecôte an Sauce „Madagaskar“
Butterreis
Gemüsegarnitur
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Frischer Fruchtsalat
